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日志

 
 

铁观音全制作工艺之一---拖补型【图文并茂 教您辨别】  

2011-10-20 08:07:47|  分类: 茶叶最新消息 |  标签: |举报 |字号 订阅

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拖补型铁观音制作法:采摘后第三天凌晨炒制,摇青程度最轻。
 
B1重水.JPG - 小月月 - 小月月

  拖补铁观音外观:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不是很大,因此较难从外观上区分;但是味道差异很大哦。

 

B1重水.JPG - 小月月 - 小月月

  拖补铁观音香气:一般有明显的酸味,这种茶时间一长,酸味就会发臭,价值相对教低。现在很多铁观音爱好者很喜欢这类型的茶。

 

B1重水.JPG - 小月月 - 小月月
 
B1重水.JPG - 小月月 - 小月月
 拖补铁观音口感:  喝起来带有较强酸馊味、滋味浓郁、但音韵轻。
 
B1重水.JPG - 小月月 - 小月月
 拖补铁观音叶底:普遍为墨绿色,光泽度好。
 
B1重水.JPG - 小月月 - 小月月
这类型的茶也有上等的,口感也很好,品尝起来有股酸的感觉,很多人都会把这种味道认为成观音韵,刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶,但是喝长了,对这款就没有原来那么多好感了。
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